Författare
Alain Ducasse
Alain Ducasse är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 4 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Rizzoli International Publications, Pushkin Press, Matthaes.
Bland verken finns Simple Nature, som toppar listan över Alain Ducasses populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Alain Ducasse är Good Taste, utgivet 2023.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Bistro – ett annat uppskattat verk av Alain Ducasse.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Alain Ducasses författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Alain Ducasse hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Simple Nature
Alain Ducasse s Nature series of cookbooks makes eating healthfully on a daily basis both simple and pleasurable. Ducasse dispels the idea that French food is defined by complicated techniques, time- consuming recipes, and loads of butter and cream. Along with nutritionist Paule Neyrat and chef Christophe Saintagne, he shows how going back to basics means rediscovering the pleasures of sustainable, seasonal French food with maximum nutrition and flavour. The recipes are first and foremost delicious, but they are also healthy and respectful of natural resources and stress sustainable practices which is why animal protein is de-emphasized (as well as salt and sugar, too) in favour of more vegetables, more legumes, and more grains, leaving meat and fish to be used sparingly if at all, as many of the recipes are vegetarian for flavour. This volume takes a more holistic approach to mealtime and includes tips and ideas for reusing leftovers and reducing waste.
Hela bibliografin
Utforska alla Alain Ducasses publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Alain Ducasse kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.