Författare
Alf Andersson
Alf Andersson är en uppskattad författare inom Sport, fritid och hobby och Mat och dryck med totalt 7 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Bokförlaget Settern, Storartad förlag.
Bland verken finns Rökning : så röker du kött och fisk, som toppar listan över Alf Anderssons populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Alf Andersson är Charkuteri för hemmabruk : korv, pålägg och andra delikatesser, utgivet 2021.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Viltstyckmästarens kokbok – ett annat uppskattat verk av Alf Andersson.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Alf Anderssons författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Alf Andersson hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Rökning : så röker du kött och fisk
Nu kommer RÖKNING som har varit en försäljningssuccé genom åren, i en ny omarbetad utgåva, helt i färg. En faktabok som passar alla - från nybörjare till kunniga rökare. Författaren Alf Andersson tar upp allt - från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk - till själva rökningsprocessen och olika rökmetoder. Boken visar hur du varm- och kallröker fisk som t.ex. lax, böckling och ål. Även rökning av kött så som kassler, rådjurslår, kyckling, fläsk och skinka. Du får också lära dig hur du tillreder och röker korv och charketurivaror. Författaren lämnar inget åt slumpen. Med den här boken i hand får du den bästa vägledning du kan önska. Bygg din egen rök För den som vill bygga sin egen rök finns ett par kapitel med utförlig text och konstruktiva illustrationer, vilka beskriver hur man själv enkelt kan bygga olika sorters rökar. Som alltid i sina handböcker är Alf Andersson noggrann, pedagogisk och lätt att förstå.
Hela bibliografin
Utforska alla Alf Anderssons publicerade verk sorterade efter popularitet.
Rökning : så röker du kött och fisk
Alf Andersson
Från 248 kr
Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel
Alf Andersson
Från 246 kr
Eftersökets ABC : hur man lyckas med eftersök på klövvilt
Alf Andersson
Från 231 kr
Charkuteri för hemmabruk : korv, pålägg och andra delikatesser
Alf Andersson
Från 280 kr
Viltstyckmästarens kokbok
Alf Andersson
Från 204 kr
Från håv till tallrik : hur du rensar och tillagar fisk
Alf Andersson
Från 219 kr
Lägereldens mat
Alf Andersson
Från 286 kr
Upptäck liknande författare
Om du gillar Alf Andersson kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.