Författare
Anne Bower
Anne Bower är en uppskattad författare inom Samhälle och politik med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos University of Illinois Press.
Bland verken finns African American Foodways, som toppar listan över Anne Bowers populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Anne Bowers författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Anne Bower hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
African American Foodways
Ranging from seventeenth-century West African fare to contemporary fusion dishes using soul food ingredients, the essays in this book provide an introduction to many aspects of African American foodways and an antidote to popular misconceptions about soul food. Examining the combination of African, Caribbean, and South American traditions, the volume's contributors offer lively insights from history, literature, sociology, anthropology, and African American studies to demonstrate how food's material and symbolic values have contributed to African Americans' identity for centuries. Individual chapters examine how African foodways survived the passage into slavery, cultural meanings associated with African American foodways, and the contents of African American cookbooks, both early and recent. Contributors are Anne L. Bower, Robert L. Hall, William C. Whit, Psyche Williams-Forson, Doris Witt, Anne Yentsch, Rafia Zafar.
Hela bibliografin
Utforska alla Anne Bowers publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Anne Bower kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.