Författare
Bernard Radfar
Bernard Radfar är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Rare Bird Books.
Bland verken finns Chicken Genius, som toppar listan över Bernard Radfars populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Bernard Radfars författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Bernard Radfar hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Chicken Genius
With an introduction by Nobu Matsuhisa, Chicken Genius sets the standard in any language as a reference encyclopedia to this classic Japanese cuisine, for anyone interested in enjoying the ultimate chicken dishes In 2014, Bernard Radfar moved to West Los Angeles for one reason: to be closer to Toshi Sakamaki and his incredible Yakitori restaurant. Chicken Genius is a visual love letter to Toshi's cuisine and the care and grace with which he makes the best of the classic Japanese street food that is Yakitori (chicken skewers). Bernard is not alone. Toshi's restaurant is the favorite of Chef Nobu Matsuhisa, who provides a glowing introduction to this beautiful book. It is not uncommon to be surrounded by many of Los Angeles' finest sushi chefs when dining in Toshi's restaurant. It's the care and precision with which Toshi puts together his Yakitori delicacies that make his restaurant, Yakitoria, the best of the best. Chicken Genius is an art and lifestyle cookbook to be enjoyed in the kitchen or on your coffee table. With simple recipes from the restaurant as well as complete professional instructions and advanced techniques for butchering and skewering a chicken. The book's uniqueness and craft are part of what's captivated audiences—along with the book's select recipes and 300+ stunning full-color photos. Kanpai.
Hela bibliografin
Utforska alla Bernard Radfars publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Bernard Radfar kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.