Författare
Bill Kim
Bill Kim är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Random House USA Inc.
Bland verken finns Korean BBQ, som toppar listan över Bill Kims populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Bill Kims författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Bill Kim hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Korean BBQ
A casual and practical guide to grilling with Korean-American flavors from chef Bill Kim of Chicago's award-winning bellyQ restaurants, with 80 recipes tailored for home cooks with suitable substitutions for hard-to-find ingredients. Born in Korea but raised in the American Midwest, chef Bill Kim brings these two sensibilities together in Korean BBQ, translating Korean flavors for the American consumer in a way that is friendly and accessible. This isn't a traditional Korean cookbook but a Korean-American one, based on gatherings around the grill on weeknights and weekends. Kim teaches the fundamentals of the Korean grill through flavor profiles that can be tweaked according to the griller's preference, then gives an array of knockout recipes. Starting with seven master sauces (and three spice rubs), you'll soon be able to whip up a whole array of recipes, including Hoisin and Yuzu Edamame, Kimchi Potato Salad, Kori-Can Pork Chops, Seoul to Buffalo Shrimp, BBQ Spiced Chicken Thighs, and Honey Soy Flank Steak. From snacks and drinks to desserts and sides, Korean BBQ has everything you need to for a fun and delicious time around the grill.
Hela bibliografin
Utforska alla Bill Kims publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Bill Kim kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.