Författare
Cathy K. Kaufman
Cathy K. Kaufman är en uppskattad författare inom Historia och arkeologi med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns Cooking in Ancient Civilizations, som toppar listan över Cathy K. Kaufmans populäraste böcker. Verken spänner över historia & arkeologi och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Cathy K. Kaufmans författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Cathy K. Kaufman hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Cooking in Ancient Civilizations
This cookbook on the main ancient peoples studied today-the Romans, Mesopotamians, Egyptians, and Greeks-is a stupendous resource for middle and high school students and other interested cooks learning history. Besides the Romans and the Greeks, the ancients left behind few recipes, and so the author has meticulously researched what food knowledge is available from written sources, such as Petronius's The Satyricon, and archaeology to approximate the everyday and special cuisine of the ancients. This detective work and reconstruction result in a wealth of successful recipes that will bring cooks as close as possible to the foods that likely would have been eaten and prepared.This cookbook on the main ancient peoples studied today-the Romans, Mesopotamians, Egyptians, and Greeks-is a stupendous resource for middle and high school students and other interested cooks. Besides the Romans and the Greeks, the ancients left behind few recipes, and so the author has meticulously researched what food knowledge is available from written sources, such as Petronius's The Satyricon, and archaeology to approximate the everyday and special cuisine of the ancients. This detective work and reconstruction result in a wealth of successful recipes that will bring cooks as close as possible to the foods that likely would have been eaten and prepared.Each group is covered in a chapter that begins with a narrative overview of the environment and resources, cuisine and social class, and a note on sources. Bulleted lists on major foodstuffs, cuisine and preparation, and dining habits follow to quickly familiarize readers with the basics. The recipes are then organized by type of food. A multitude of period food trivia as well as sample menus for different meals, social classes, and occasions complement the 207 recipes.
Hela bibliografin
Utforska alla Cathy K. Kaufmans publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Cathy K. Kaufman kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom historia & arkeologi.