Författare
Cedric Grolet
Cedric Grolet är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 3 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Lec edition, Ducasse Editions.
Bland verken finns Fruit, som toppar listan över Cedric Grolets populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Cedric Grolet är Flowers, utgivet 2022.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Opera Patisserie – ett annat uppskattat verk av Cedric Grolet.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Cedric Grolets författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Cedric Grolet hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Fruit
Cédric Grolet is simply the most talented pastry chef of his generation—he was named World’s Best Pastry Chef in 2018. Food & Wine called his work “the apotheosis of confectionary creation.” He fashions trompe l’oeil pieces that appear to be the most perfect, sparkling fruit but are, once cut, revealed to be exquisite pastries with surprising fillings. They are absolutely unforgettable, both to look at and, of course, to eat. This lush cookbook presents Grolet’s fruit-based haute-couture pastries like works of art. The chef explains his techniques and his search for authentic tastes and offers a peek into his boundless imagination—he begins the creation of each dessert by drawing. With 130 recipes featuring 45 fruits—citrus, berries, wild and exotic fruits, and even nuts—every pastry lover will want Fruit, for inspiration and to admire the edible sculptures made by this award-winning star of French pastry making.
Hela bibliografin
Utforska alla Cedric Grolets publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Cedric Grolet kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.