Författare
Chad Ward
Chad Ward är en uppskattad författare inom Sport, fritid och hobby med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos HarperCollins Publishers Inc.
Bland verken finns Edge in the Kitchen, som toppar listan över Chad Wards populäraste böcker. Verken spänner över sport, fritid & hobby och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Chad Wards författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Chad Ward hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Edge in the Kitchen
Entertaining and engaging, filled with humorous anecdotes and secret tips from a veteran cook's point of view, Chad Ward intelligently and delightfully debunks the mystery of kitchen knives once and for all. The vast majority of us are woefully uninformed about our knives, even intimidated by them. Interweaving illustrated, hands-on instruction with history, anthropology, humour and kitchen science, "An Edge in the Kitchen" is the only book on kitchen knives you will ever need. Filled with practical information - from a guide to choosing kitchen knives to practical tutorials on knife skills and an in-depth section on sharpening - readers will not only learn how to pick and use knives, but also gain an understanding of how kitchen knives have been shaped by cuisine and culture, and vice versa.Focused on practical use - from food safety to chopping, dicing, and slicing-and filled with quotes and anecdotes from celebrity chefs such as Tony Bourdain, ("Iron Chef") Masaharu Morimoto, and Sarah Moulton, food writers Russ Parsons ("How to Read a French Fry"), and Michael Ruhlman ("The Making of a Chef", "The Soul of a Chef"), and and master knifemakers Murray Carter and Bob Kramer, "An Edge in the Kitchen" will certainly give you just that.
Hela bibliografin
Utforska alla Chad Wards publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Chad Ward kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom sport, fritid & hobby.