Författare
Dave Arnold
Dave Arnold är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos WW Norton & Co.
Bland verken finns Liquid Intelligence, som toppar listan över Dave Arnolds populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Dave Arnolds författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Dave Arnold hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Liquid Intelligence
Dave Arnold's philosophy is simple: if you think like a scientist, you can make better drinks. Liquid Intelligence takes readers behind the bar and into the lab, where Arnold tinkers with temperature, carbonation, sugar concentration and acidity in search of new ways to enhance classic cocktails, from bubble formation to the ideal sugar compound for a daiquiri. With innovative techniques-clarifying cloudy liquids using gelatins, chilling drinks with liquid nitrogen-and practical tips for making infused liquors and homemade bitters, Liquid Intelligence is for anyone eager to learn the hows and whys of a beautifully made drink.
Hela bibliografin
Utforska alla Dave Arnolds publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Dave Arnold kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.