Författare
Domenico Ottaviano
Domenico Ottaviano är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns Polpo E Spada: Catch of the Day, som toppar listan över Domenico Ottavianos populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Domenico Ottavianos författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Domenico Ottaviano hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Polpo E Spada: Catch of the Day
Octopus and swordfish, as well as tuna, bluefish, assorted small fish for frying or making soup, red prawns, shrimp, and clams all feature prominently in the seafood cuisine of Southern Italy, served up in uniquely delicious dishes with authentic Mediterranean flavors. The result of ancient knowledge, the recipes in this book are a faithful representation of the culinary traditions of this land, brought up to date in the light of contemporary vision. Ingredients and traditions of the different regional cuisines merge to create an encounter between Puglia, Calabria, Sicily, Sardinia, Campania, Abruzzo, and Molise. "Catch of the Day" also offers a rich and detailed understanding of traditional fishing techniques and seafaring culture, while recounting centuries-old methods, which have practically disappeared today--as well as insights into the different species of fish and seafood preserves. Enjoy 45 recipes, 22 deeper insights, 100 photographs, and 15 drawings.
Hela bibliografin
Utforska alla Domenico Ottavianos publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Domenico Ottaviano kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.