Författare
Enrique Olvera
Enrique Olvera är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 3 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Phaidon Press Ltd, Tukan Förlag.
Bland verken finns Sunny Days, Taco Nights, som toppar listan över Enrique Olveras populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Enrique Olvera är Tacobibeln, utgivet 2025.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Tu Casa Mi Casa – ett annat uppskattat verk av Enrique Olvera.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Enrique Olveras författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Enrique Olvera hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Sunny Days, Taco Nights
Featured in The New Yorker, Travel + Leisure, Financial Times, Condé Nast Traveller, Waitrose Weekend, National Geographic Traveller, and Olive Acclaimed Mexican chef Enrique Olvera presents the ultimate insider’s guide to preparing and enjoying authentic tacos Enrique Olvera is known for the sophisticated Mexican cuisine he serves at his globally renowned restaurants, including the iconic Pujol, in Mexico City. However, his true passion is the everyday taco, which he regards as the most ‘democratic’ of foods. In Sunny Days, Taco Nights, Olvera presents an in-depth exploration of the taco’s history and many different styles, ingredients, and accompaniments, and much more. Equal parts culinary history and cookbook, the book features 100 recipes designed for home cooks, arranged into two main chapters: Classics, which features street tacos; and Originals, which explores Olvera’s contemporary reinventions of well-known originals. Classic recipes include Fish Tacos from northwest Mexico; Chicharron Tacos from Monterrey; Chorizo Tacos with spinach; and Steak Tacos common at street vendor tricycles in Mexico City. Contemporary reinventions include Brussels Sprouts Tacos with spicy peanut butter; Ceviche Tacos; Pork Belly Tacos with smoked beans; and Eggs & Green Bean Tacos inspired by Olvera’s childhood breakfasts. Visually stunning, with vivid food photography and a palette inspired by native corn in Mexico, Sunny Days, Taco Nights is the definitive book on one of the world’s most beloved foods.
Hela bibliografin
Utforska alla Enrique Olveras publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Enrique Olvera kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.