Författare
Fabio Parasecoli
Fabio Parasecoli är en uppskattad författare inom Samhälle och politik med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Columbia University Press, Bloomsbury Publishing PLC.
Bland verken finns Gastronativism, som toppar listan över Fabio Parasecolis populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Global Brooklyn – ett annat uppskattat verk av Fabio Parasecoli.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Fabio Parasecolis författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Fabio Parasecoli hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Gastronativism
Winner, Gourmand World Cookbook Awards - Food - Food Heritage - USA Nominee, Book Award in Food Issues and Advocacy, James Beard Foundation The Italian political right is outraged by halal tortellini and a pork-free lasagna served at the Vatican. In India, Hindu fundamentalists organize attacks on Muslims who sell beef. European anti-immigrant politicians denounce couscous and kebabs. In an era of nationalist and exclusionary movements, food has become a potent symbol of identity. Why has eating become so politically charged—and can the emotions surrounding food be redirected in a healthier direction? Fabio Parasecoli identifies and defines the phenomenon of “gastronativism,” the ideological use of food to advance ideas about who belongs to a community and who does not. As globalization and neoliberalism have transformed food systems, people have responded by seeking to return to their roots. Many have embraced local ingredients and notions of cultural heritage, but this impulse can play into the hands of nationalist and xenophobic political projects. Such movements draw on the strong emotions connected with eating to stoke resentment and contempt for other people and cultures. Parasecoli emphasizes that gastronativism is a worldwide phenomenon, even as it often purports to oppose local aspects and consequences of globalization. He also explores how to channel pride in culinary traditions toward resisting transnational corporations, uplifting marginalized and oppressed groups, and assisting people left behind by globalization. Featuring a wide array of examples from all over the world, Gastronativism is a timely, incisive, and lively analysis of how and why food has become a powerful political tool.
Hela bibliografin
Utforska alla Fabio Parasecolis publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Fabio Parasecoli kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.