Författare
Gilles Verot
Gilles Verot är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos TRA Publishing.
Bland verken finns French Charcuterie at Home, som toppar listan över Gilles Verots populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Gilles Verots författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Gilles Verot hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
French Charcuterie at Home
"Focuses on seasonality, highlights the true art of charcuterie, and introduces soulful French cooking into your home" -Daniel Boulud "This is serious, careful work, representing the best of the classic tradition, and much esteemed by professional cooks as well as ambitious home practitioners..." -Kitchen Arts & Letters "Will enable American family cooks and amateur chefs to produce palate pleasing, appetite satisfying, memorable varieties of authentic French charcuteries for every formal and informal dining occasion or event." -Midwest Book Review From the fine art of dicing, shredding, and layering to the creation of delicious pâtés, terrines, rillettes, and more, this ode to French charcuterie will delight both tastebuds and eyes.Making homemade charcuterie is easy. From the renowned Maison Verot in Paris comes 89 accessible recipes crafted by father and son charcutiers, Gilles and Nicolas Verot. Detailed line drawings illustrate step-by-step techniques to master the basic methods of charcuterie, and beautiful photographs provide a visual reference for each dish. Whether country terrine, grandma's pate, or vegetable press, there's no need for special tools or hard-to-find ingredients- just simple techniques that bring the art of charcuterie to your kitchen with ease.
Hela bibliografin
Utforska alla Gilles Verots publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Gilles Verot kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.