Författare
Heather Paxson
Heather Paxson är en uppskattad författare inom Samhälle och politik med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos University of California Press, Duke University Press.
Bland verken finns Life of Cheese, som toppar listan över Heather Paxsons populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Heather Paxson är Eating Beside Ourselves, utgivet 2023.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Heather Paxsons författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Heather Paxson hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Life of Cheese
Cheese is alive, and alive with meaning. Heather Paxson's beautifully written anthropological study of American artisanal cheesemaking tells the story of how craftwork has become a new source of cultural and economic value for producers as well as consumers. Dairy farmers and artisans inhabit a world in which their colleagues and collaborators are a wild cast of characters, including plants, animals, microorganisms, family members, employees, and customers. As "unfinished" commodities, living products whose qualities are not fully settled, handmade cheeses embody a mix of new and old ideas about taste and value. By exploring the life of cheese, Paxson helps rethink the politics of food, land, and labor today.
Hela bibliografin
Utforska alla Heather Paxsons publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Heather Paxson kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.