Författare
Herbert Stone
Herbert Stone är en uppskattad författare inom Naturvetenskap och teknik med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Elsevier Science.
Bland verken finns Sensory Evaluation Practices, som toppar listan över Herbert Stones populäraste böcker. Verken spänner över naturvetenskap & teknik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Herbert Stones författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Herbert Stone hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Sensory Evaluation Practices
Sensory Evaluation Practices, Fifth Edition, presents the latest developments and methods of sensory evaluation, including those on the front end of innovation, consumer acceptance/preference, multivariate statistical analysis, discrimination testing, descriptive analysis, sensory claims substantiation for advertising, and information management. Additionally, related social psychological methods, such as laddering, design thinking, emotional profiling, and applications of qualitative and consumer co-creation and immersive techniques are explored. This book will be an ideal reference for sensory professionals, technical managers, product specialists and research directors in the food, beverage, cosmetics, and other consumer products industries of all sizes. Emphasizes the importance of scientific sensory methodology used to measure and understand consumer perception Illustrates the importance of planning, managing and communicating product sensory information in a way that is actionable to developers, marketers and legal counsel Presents how sensory science is becoming more influential at the front end of innovation Discusses measurement, the design of experiments, and how to understand key sensory drivers that most influence consumers Explores the global nature of products and how companies can benefit by having fundamental training programs in sensory and consumer science Contains demonstrated methods for test selection, application and measurement, and testing with the right consumer, including more typical usage environments Includes worked examples for interpreting and displaying results Features a new chapter on how to get your research published
Hela bibliografin
Utforska alla Herbert Stones publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Herbert Stone kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom naturvetenskap & teknik.