Författare

Hiroshi Nagashima

Bästsäljande1 verkEngelska

Hiroshi Nagashima är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Kodansha America, Inc.

Bland verken finns Decorative Art of Japanese Food Carving: Elegant Garnishes for All Occasions, som toppar listan över Hiroshi Nagashimas populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.

På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Hiroshi Nagashimas författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.

Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Hiroshi Nagashima hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.

Decorative Art of Japanese Food Carving: Elegant Garnishes for All Occasions
Mest populär

Decorative Art of Japanese Food Carving: Elegant Garnishes for All Occasions

First edition published in Japan in 2009 by Kodansha International. Japanese cuisine is renowned for the beauty of its presentation. Among the key elements in this presentation style are mukimono--the decorative garnishes and carvings that add the final flourish to a dish. It might be a carrot round in the shape of a plum blossom. Or a scattering of cherry blossoms plucked from a radish. Perhaps a swallow, a butterfly, a ginkgo leaf or a cluster of pine needles. Whatever the motif, it will have been created to delight the eye and the palate with its shape, color, and