Författare
Howard Mitcham
Howard Mitcham är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Seven Stories Press,U.S..
Bland verken finns Provincetown Seafood Cookbook, som toppar listan över Howard Mitchams populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Creole Gumbo and All That Jazz\ – ett annat uppskattat verk av Howard Mitcham.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Howard Mitchams författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Howard Mitcham hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Provincetown Seafood Cookbook
A delightful collection of classic recipes, folk history, and original drawings by Cape Cod's most-admired chef. With a new Introduction by Anthony Bourdain"It's a true classic, one of the most influential of my life." --Anthony Bourdain, from the new introduction"Provincetown ... is the seafood capital of the universe, the fishiest town in the world. Cities like Gloucester, Boston, New Bedford, and San Diego may have bigger fleets, but they just feed the canneries. Provincetown supplies fresh fish for the tables of gourmets everywhere." --Howard MitchamProvincetown's best-known and most-admired chef combines delectable recipes and delightful folklore to serve up a classic in seafood cookbooks.Read about the famous (and infamous!) Provincetown fishing fleet, the adventures of the fish and shellfish that roam Cape Cod waters, and the people of Provincetown--like John J. Glaspie, Lord Protector of the Quahaugs.Then treat yourself to Cape Cod Gumbo, Provincetown Paella, Portuguese Clam Chowder, Lobster Fra Diavolo, Zarzuela, and dozens of other Portuguese, Creole, and Cape Cod favorites. A list of fresh and frozen seafood substitutes for use anywhere in the country is a unique feature of this lively book.You'll learn the right way to eat broiled crab and the safe way to open oysters. You'll even learn how to cook a sea serpent!
Hela bibliografin
Utforska alla Howard Mitchams publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Howard Mitcham kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.