Författare

Ibn Mubarak Shah

1 verkEngelska

Ibn Mubarak Shah är en uppskattad författare inom Skönlitteratur med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Saqi Books.

Bland verken finns Sultan's Feast, som toppar listan över Ibn Mubarak Shahs populäraste böcker. Verken spänner över skönlitteratur och tilltalar läsare som uppskattar genren.

På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Ibn Mubarak Shahs författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.

Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Ibn Mubarak Shah hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.

Sultan's Feast
Mest populär

Sultan's Feast

Winner of Gourmand World Cookbook Awards 2021 The Arabic culinary tradition burst onto the scene in the middle of the tenth century, when al-Warraq compiled a culinary treatise titled al-Kitab al-Tabikh (The Book of Dishes), containing over 600 recipes. However, it would take another three centuries for cookery books to be produced in the European continent. For centuries to come, gastronomic writing would remain the sole preserve of the Arab-Muslim world, with cooking manuals and recipe books being produced from Baghdad, Aleppo and Egypt in the East, to Muslim Spain, Morocco and Tunisia in the West. A total of nine complete cookery books have survived from this time, containing a total of nearly four thousand recipes. The Sultan's Feast by the Egyptian Ibn Mubarak Shah in the fifteenth century is one such book. Reflecting the importance of gastronomy in Arab culture, this culinary treatise features more than 330 recipes - from bread-making and omelettes, to sweets, pickling and aromatics - and tips on a range of topics, from essentials a cook should know to how to distil drinkable water. Available in English for the first time, this critical bilingual volume offers a sophisticated insight into the world of medieval Arabic gastronomic writing.