Författare
James Chatto
James Chatto är en uppskattad författare inom Samhälle och politik och Mat och dryck med totalt 3 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos University of Toronto Press, New Amsterdam Books, John Murray Press.
Bland verken finns Acquired Tastes, som toppar listan över James Chattos populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Greek For Love – ett annat uppskattat verk av James Chatto.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i James Chattos författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av James Chatto hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Acquired Tastes
Spanning centuries and continents, Acquired Tastes explores the extraordinary journeys of specific recipes as they moved from one culture to another – carried and transmitted by eight remarkable individuals. Their stories unfold against the social and culinary backdrop of their time, revealing the unique – and often serendipitous – journeys these dishes and drinks have taken. Drawing on decades of immersion in food culture and historical research, James Chatto, W.L. Martin, and Joseph Sproule share the intimate biographies of their subjects and the evolution of their recipes. The wide-ranging collection includes Queen Bona Sforza’s introduction of Renaissance Italian lasagne into Poland, Fujianese merchant Chen Zhenlong’s smuggling of the sweet potato from Manila to China, the international ovation for concert pianist Jan Smeterlin’s flourless chocolate cake, and U.S. Navy doctor Lucius W. Johnson’s role in popularizing the Cuban Daiquiri, among others. In telling these lively stories and including all the recipes, the authors uncover motivations for culinary exchange at the personal level, ranging from exhibitionism to famine relief, and from anti-colonial propaganda to the simple and generous impulse to share something delicious.
Hela bibliografin
Utforska alla James Chattos publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar James Chatto kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.