Författare
Jon Holtzman
Jon Holtzman är en uppskattad författare inom Samhälle och politik med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns Uncertain Tastes, som toppar listan över Jon Holtzmans populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Killing Your Neighbors – ett annat uppskattat verk av Jon Holtzman.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Jon Holtzmans författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Jon Holtzman hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Uncertain Tastes
This richly drawn ethnography of Samburu cattle herders in northern Kenya examines the effects of an epochal shift in their basic diet - from a regimen of milk, meat, and blood to one of purchased agricultural products. In his innovative analysis, Jon Holtzman uses food as a way to contextualize and measure the profound changes occurring in Samburu social and material life. He shows that if Samburu reaction to the new foods is primarily negative-they are referred to disparagingly as 'gray food' and 'government food' - it is also deeply ambivalent. For example, the Samburu attribute a host of social maladies to these dietary changes, including selfishness and moral decay. Yet because the new foods save lives during famines, the same individuals also talk of the triumph of reason over an antiquated culture and speak enthusiastically of a better life where there is less struggle to find food. Through detailed analysis of a range of food-centered arenas, "Uncertain Tastes" argues that the experience of food itself - symbolic, sensuous, social, and material - is intrinsically characterized by multiple, and frequently conflicting layers.
Hela bibliografin
Utforska alla Jon Holtzmans publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Jon Holtzman kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.