Författare
Karin Lei
Karin Lei är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Natur & Kultur Allmänlitteratur.
Bland verken finns Chopstick stories : fyra små rätter till streetfood i Taiwan, som toppar listan över Karin Leis populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Dumplings & annan dim sum – ett annat uppskattat verk av Karin Lei.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Karin Leis författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Karin Lei hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Chopstick stories : fyra små rätter till streetfood i Taiwan
Nominerad till Cajsa Warg-priset Årets kokbok 2025 "receptanvisningarna är föredömligt enkla och genomarbetade." BTJ ”fantastisk bok” Vegomagasinet Karin Lei är uppvuxen i en riktig restaurangfamilj. När hon var sju år gick flyttlasset till Malmö och en stor del av barndomen tillbringades på föräldrarnas restauranger. Både hemma och på restaurangen iakttog hon hur de genom att titta, känna och lukta lagade sina rätter – utan några exakta mått och med kunskapen i händerna. I Chopstick stories delar Karin med sig av ett 50-tal recept från sitt hemmakök. Här finns vardags-go to-rätter som snabba biang biang-nudlar och ginger scallion-kyckling att ta till när tiden är knapp. Och rätter som hot pot och förenklad pekinganka när du vill samla många runt bordet. Under sina resor till Taiwan, föräldrarnas hemland, har Karin samlat på sig flera streetfoodfavoriter. Med inspiration från resorna och kunskap hemifrån delar hon recept som popcorn chicken och beef noodle soup. Självklart återfinns även recept på klassiker som friterat fläsk med sötsur sås och biff med bambu. Rätter med hög comfort food-känsla för Karin som växt upp med den klassiska kinesiska krogmenyn. Karin Lei är bosatt i Malmö och har tidigare gett ut Dumplings annan dim sum . Tillsammans med sin man Kennet har hon precis öppnat sin första egna restaurang Sanlo som serverar taiwanesisk streetfood.
Hela bibliografin
Utforska alla Karin Leis publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Karin Lei kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.