Författare
Katarina Cermelj
Katarina Cermelj är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Bloomsbury Publishing PLC, Hodder & Stoughton.
Bland verken finns Baked to Perfection, som toppar listan över Katarina Cermeljs populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Katarina Cermelj är Elements of Baking, utgivet 2024.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Katarina Cermeljs författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Katarina Cermelj hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Baked to Perfection
WINNER OF THE FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2022 WINNER OF THE GUILD OF FOOD WRITERS SPECIALIST SUBJECT AWARD 2022 FINALIST IN THE IACP AWARDS 2022 _________ 'I have nothing against gluten, but this book is just full of recipes I long to make' Nigella Lawson The only gluten-free baking book you'll ever need, with delicious recipes that work perfectly every single time. From proper crusty bread, pillowy soft cinnamon rolls and glorious layered cakes to fudgy brownies, incredibly flaky rough puff pastry and delicate patisserie – everything that once seemed impossible to make gluten-free can now be baked by you. Baked to Perfection begins with a thorough look at the gluten-free baking basics: how different gluten-free flours behave, which store-bought blends work best, and how to mix your own to suit your needs. Covering cakes, brownies, cookies, pastry and bread in turn, Katarina shares the best techniques for the recipes in that chapter, and each recipe is accompanied by expert tips, useful scientific explanations and occasional step-by-step photography to help you achieve gluten-free perfection. Recipes include classic bakes like super-moist chocolate cake, caramel apple pie and chocolate chip cookies, the softest, chewiest bread, including crusty artisan loaves, baguettes, brioche burger buns and soda bread, and mouth-watering showstoppers like toasted marshmallow brownies, coffee cream puffs and strawberries + cream tart.
Hela bibliografin
Utforska alla Katarina Cermeljs publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Katarina Cermelj kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.