Författare
Katherine Leonard Turner
Katherine Leonard Turner är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos University of California Press.
Bland verken finns How the Other Half Ate, som toppar listan över Katherine Leonard Turners populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Katherine Leonard Turners författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Katherine Leonard Turner hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
How the Other Half Ate
In the late nineteenth and early twentieth centuries, working-class Americans had eating habits that were distinctly shaped by jobs, families, neighborhoods, and the tools, utilities, and size of their kitchens--along with their cultural heritage. How the Other Half Ate is a deep exploration by historian and lecturer Katherine Turner that delivers an unprecedented and thoroughly researched study of the changing food landscape in American working-class families from industrialization through the 1950s. Relevant to readers across a range of disciplines--history, economics, sociology, urban studies, women's studies, and food studies--this work fills an important gap in historical literature by illustrating how families experienced food and cooking during the so-called age of abundance. Turner delivers an engaging portrait that shows how America's working class, in a multitude of ways, has shaped the foods we eat today.
Hela bibliografin
Utforska alla Katherine Leonard Turners publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Katherine Leonard Turner kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.