Författare
Katie Parla
Katie Parla är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Random House USA Inc.
Bland verken finns Tasting Rome, som toppar listan över Katie Parlas populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Katie Parlas författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Katie Parla hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Tasting Rome
A love letter from two Americans to their adopted city, Tasting Rome is a showcase of modern dishes influenced by tradition, as well as the rich culture of their surroundings. Even 150 years after unification, Italy is still a divided nation where individual regions are defined by their local cuisine. Each is a mirror of its city's culture, history, and geography. But cucina romana is the country's greatest standout. Tasting Rome provides a complete picture of a place that many love, but few know completely. In sharing Rome's celebrated dishes, street food innovations, and forgotten recipes, journalist Katie Parla and photographer Kristina Gill capture its unique character and reveal its truly evolved food culture--a culmination of 2000 years of history. Their recipes acknowledge the foundations of Roman cuisine and demonstrate how it has transitioned to the variations found today. You'll delight in the expected classics (cacio e pepe, pollo alla romana, fiore di zucca); the fascinating but largely undocumented Sephardic Jewish cuisine (hraimi con couscous, brodo di pesce, pizzarelle); the authentic and tasty offal (guanciale, simmenthal di coda, insalata di nervitti); and so much more. Studded with narrative features that capture the city's history and gorgeous photography that highlights both the food and its hidden city, you'll feel immediately inspired to start tasting Rome in your own kitchen. -Epicurious: Best Cookbooks of 2016
Hela bibliografin
Utforska alla Katie Parlas publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Katie Parla kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.