Författare
Kjell Aleklett
Kjell Aleklett är en uppskattad författare inom Mat och dryck och Skönlitteratur med totalt 3 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Grenadine Bokförlag, Ekström & Garay (konkurs).
Bland verken finns Trestegshumling : konsten att brygga 20 liter öl med en 10-liters kastrull, som toppar listan över Kjell Alekletts populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova En värld drogad av olja – ett annat uppskattat verk av Kjell Aleklett.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Kjell Alekletts författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Kjell Aleklett hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Trestegshumling : konsten att brygga 20 liter öl med en 10-liters kastrull
Att som hemmabryggare framställa sitt eget öl har nu på nytt börjat bli vanligt. Man kan köpa bryggverk för tusentals kronor för att brygga 20 liter öl. Vad som presenteras i boken är bryggning som baseras på trestegshumling. De dyra bryggverken kan då bytas ut mot en 10-literskastrull för några hundralappar. Med Spraymalt och maltextrakt kan man mycket enkelt brygga 20 liter öl där hemma i köket. Med ytterligare en liten investering kan man också mäska sin vört där i hemmet. Metod och lämpliga recept finns i boken. Att brygga öl med svensk humle ger en speciell känsla. I boken beskrivs hur svensk humle kan odlas och användas i hemmabryggeriet. Under Surölsträffen 2023 belönades för första gången ett öl bryggt med trestegshumling och enbart svensk humle med guldmedalj. Fram till 1900-talet var det vanligt att man hemma på gården bryggde sitt eget öl. Under fyrahundra år fram till 1860 var det lag på att odla minst 200 humlekloner på gården, och det var svensk humle som man använde. I mitten av 1600-talet fanns det 3900 registrerade humlegårdar. Då de stora bryggerierna senare etablerade sig i Sverige försvann brygghusen på gårdarna och de svenska humlegårdarna förvildades. Landsbygdens folk, som flyttade till städerna, köpte nu sitt öl. I mitt arbete har jag rest runt i världen och mina resor har också inspirerat mig att ta fram recept på öl från olika delar av världen.Välkomna att vara med på denna min ölbiografi.
Hela bibliografin
Utforska alla Kjell Alekletts publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Kjell Aleklett kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.