Författare
Kon Karapanagiotidis
Kon Karapanagiotidis är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Hardie Grant Books.
Bland verken finns Seat at My Table: Philoxenia, som toppar listan över Kon Karapanagiotidiss populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Kon Karapanagiotidiss författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Kon Karapanagiotidis hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Seat at My Table: Philoxenia
A Seat at My Table: Philoxeniais a beautiful and inspiring Greek vegetarian and vegan cookbook, featuring more than 100 recipes passed down through the generations. Kon Karapanagiotidis is the founder of Australia' Asylum Seeker Resource Centre (ASRC), and ‘Philoxenia’ means to welcome a stranger. It’s a message that pervades Greek culture and cooking. Chapter by chapter, this heartfelt book unfolds incredible meals drawn from this powerful philosophy, as well as from the love, hope and resilience that represent Kon’s own grandparents’ survival as refugees. Learn to make the dishes that line a mezze platter, including fresh tzatziki, golden saganaki and cheese-filled zucchini flowers, or veganise heavier dishes, such as moussaka and spanakopita. There are ample salads to serve up for lunch, highlighting everything from Ancient Greek grains, zucchini and artichoke to goat’s cheese, fig and pomegranate, as well as mouth-watering desserts (think Greek classics, such as loukoumades and baklava, as well as Greek-style coffees). Every vegetarian recipe includes instructions to make your dishes vegan or gluten-free. You’ll even find tips on minimising waste and gardening, courtesy of Sia, and Kon’s father, Leo. The ASRC is dedicated to standing with refugees and people seeking asylum to realise their rights and potential, and values the incredible resilience we share as humans, as well as our connection through food. Learn how you, too, can welcome your community to your table with A Seat at My Table: Philoxenia.
Hela bibliografin
Utforska alla Kon Karapanagiotidiss publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Kon Karapanagiotidis kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.