Författare
Kristina Cho
Kristina Cho är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Workman Publishing, HarperCollins Focus.
Bland verken finns Chinese Enough, som toppar listan över Kristina Chos populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Mooncakes and Milk Bread – ett annat uppskattat verk av Kristina Cho.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Kristina Chos författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Kristina Cho hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Chinese Enough
In an exploration of her own experience as a first-generation American, Kristina Cho, author of the award-winning baking book Mooncakes and Milk Bread, offers 100 recipes that blend the flavors of traditional Cantonese cooking with California ingredients and a midwestern sensibility. In Chinese Enough, Cho turns to the savory side of cooking with recipes that are neither entirely Chinese nor entirely American, but Chinese enough. Here is an array of dishes to pair with rice, the cornerstone of Cantonese cuisine, including Triple Pepper Beef, Miso Pork Meatballs, and Seared Egg Tofu with Honey and Soy. Recipes like Smashed Ranch Cucumbers and Saucy Sesame Long Beans honor the Cantonese focus on vegetables. There's a chapter dedicated to the joy of noodles, with creative takes on traditional dishes, birthed anew in a California kitchen-from San Francisco Garlic Noodles to Creamy Tomato Udon. Plus, a chapter of Banquet-Worthy Dishes teaches the Chinese art of food as celebration, a step-by-step guide shows how to employ friends and family in the kitchen to make dumplings, and the fruit-focused dessert section acts as a lesson on finishing a meal with a small, sweet act of affection. Woven throughout, Cho's stories of her grandmother's Chinese garden situated in the middle of Cleveland and falling in love over dim sum are a warm tribute to the nuanced and personal ways in which one can discover and define their own culture.
Hela bibliografin
Utforska alla Kristina Chos publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Kristina Cho kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.