Författare
Laura-Anne Minkoff-Zern
Laura-Anne Minkoff-Zern är en uppskattad författare inom Samhälle och politik med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns Will Work for Food, som toppar listan över Laura-Anne Minkoff-Zerns populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Laura-Anne Minkoff-Zerns författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Laura-Anne Minkoff-Zern hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Will Work for Food
Examining the essential role-and exploitation-of frontline workers across the food chain.Consumers are demanding a healthier and more sustainable food system. Yet labor is rarely part of the discussion. In Will Work for Food, Laura-Anne Minkoff-Zern and Teresa M. Mares chronicle labor across the food chain, connecting the entire food system-from fields to stores, restaurants, home kitchens, and even garbage dumps. Using a political economy framework, the authors argue that improving labor standards and building solidarity among frontline workers across sectors is necessary for creating a more just food system. What would it take, they ask, to move toward a food system that is devoid of human exploitation? Combining insights from food systems and labor justice scholarship with actionable recommendations for policy makers, the book is a call to action for labor activists, food studies students and scholars, and anyone interested in food justice.
Hela bibliografin
Utforska alla Laura-Anne Minkoff-Zerns publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Laura-Anne Minkoff-Zern kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.