Författare
Laurence Janet
Laurence Janet är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Anness Publishing.
Bland verken finns Classic Recipes of Norway, som toppar listan över Laurence Janets populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Laurence Janets författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Laurence Janet hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Classic Recipes of Norway
This title deals with traditional food and cooking in 25 authentic dishes. You can discover the delights of a distinctive Scandinavian cuisine in this new little book on Norwegian food and cooking. It includes traditional dishes such as Norwegian Fish Mousse and Beef Patties with Gravy, as well as regional specialities that include Bird's Nest Salad, Roe Deer Medallions with Redcurrants, and Tosca Cake. The introduction offers a concise overview of this highly regarded culinary tradition, plus a guide to the main ingredients of the country. From classic recipes for meatballs and marinated herrings to unexpected combinations and local variations, this lovely book unearths the mysteries of the magical food and cooking of Norway. Nutritional information for every recipe is given. It is illustrated with wonderful photographs by William Lingwood of practical steps and final dishes. The pearly clarity of the northern light of Norway is reflected in its pure and wholesome national cuisine. Choose from cold table dishes such as Herb Cured Fillet of Elk, soups that include apple and juniper, and fish dishes that feature salmon, crispy fried herring and carp.Meat and game dishes provide such delicacies as Braised Chicken with Mashed Swede, Roast Saddle of Roe Deer, and Quail in Cream Sauce. Tempting desserts such as Baked Apples with Ginger and Vanilla Christmas Biscuits complete this exciting Scandinavian experience.
Hela bibliografin
Utforska alla Laurence Janets publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Laurence Janet kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.