Författare
Lindsey R. Shere
Lindsey R. Shere är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Random House USA Inc.
Bland verken finns Chez Panisse Desserts, som toppar listan över Lindsey R. Sheres populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Lindsey R. Sheres författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Lindsey R. Shere hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Chez Panisse Desserts
"This is a very special cookbook. . . . Guided and stimulated by the philosophy and resources of Chez Panisse, Lindsey Shere expresses her almost ethereal sense for balancing flavors and combining tastes. Her desserts are restrained--yet exotic and wild. They leave you charmed, surprised, and satisfied."--Alice Waters, from the Preface "Lindsey Shere's desserts are poetic and beautiful. . . . She is a genius at the creation of subtle flavors and aromas."--Elizabeth David Lindsey Shere, the longtime pastry chef of Chez Panisse, the legendary restaurant founded by Alice Waters, presents her renowned dessert recipes. Classic in inspiration, innovative in execution, the collection builds from recipes for basic pastries, cookies, cakes, and creams to an array of sophisticated and sumptuous finales. The result is a revelation of color, flavor, and texture that complement seasonal menus: an autumnal Chartreuse Ice Cream and Figs in Caramel; a winter counterpoint of Pink Grapefruit and Champagne Sorbet; the riotous berry creations of the spring--tarts, pies, shortcakes, curds, and fools; and the Sunset Bombe of summer. Lindsey Shere conveys the intricacies of her technique with extraordinary clarity and precision. For the professional chef or dedicated home cook, Chez Panisse Desserts will expand the repertoire and, in the Chez Panisse tradition, inspire new uses for the freshest ingredients nature has to offer.
Hela bibliografin
Utforska alla Lindsey R. Sheres publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Lindsey R. Shere kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.