Författare
Louis Pullig De Gouy
Louis Pullig De Gouy är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Dover Publications Inc..
Bland verken finns Soup Book, som toppar listan över Louis Pullig De Gouys populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Louis Pullig De Gouys författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Louis Pullig De Gouy hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Soup Book
Master Chef Louis P. De Gouy presents outstanding recipes for almost every soup you could want – more than seven hundred in all. Many are thick or thin, others hot or cold, taking hours to prepare or just minutes. They include soups that are perfect preludes for a feast, and inexpensive yet rich and hearty options that are meals in themselves. At the same time, the author teaches basic principles of successful preparation and offers many alternate recipes, giving cooks a wide range of flexibility. After an opening chapter explaining basic stocks and other fundamentals, Chef De Gouy introduces 61 different hot consommés; 65 chilled and jellied consommés and soups; 76 flavored by beer, fruit, nuts, or wine; 106 cream soups; thirty-three bisques; 100 chowders; and many others, including a special section of 117 easy-to-make recipes from combinations of various canned soups. Soups from many cultures and using almost every ingredient include chilled borscht and vichyssoise, dark beer and bread soup, clam bisque, codfish chowder, Philadelphia pepper pot, and hundreds of others.
Hela bibliografin
Utforska alla Louis Pullig De Gouys publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Louis Pullig De Gouy kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.