Författare
Luciano Ferrari
Luciano Ferrari är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Lulu.com.
Bland verken finns Gelato and Gourmet Frozen Desserts - A Professional Learning Guide, som toppar listan över Luciano Ferraris populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Luciano Ferraris författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Luciano Ferrari hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Gelato and Gourmet Frozen Desserts - A Professional Learning Guide
This textbook offers a large number of classical and modern recipes to manufacture gourmet Gelato, Sorbet, Sherbet, Ice Cream, Water Ice and Frozen Custard. The mission of this work is to introduce and to direct with a very practical yet professional approach all those who would like to open a frozen dessert business or the frozen dessert professionals who are looking for good ideas to offer their customers. The recipes are completed by useful garnish tips that refer to the comprehensive garnish recipe chapter. Through a very easy-to-read recipe layout, with dosage expressed both in metric and in US Standard System, the operator is taken from the ingredient list to the mixing directions all the way to the manufacturing tips so to make sure he gets all the necessary information to create the most outstanding and authentic frozen dessert concoctions. All recipes have been individually tested to guarantee the result and are formulated according to the most user's friendly technical methods.
Hela bibliografin
Utforska alla Luciano Ferraris publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Luciano Ferrari kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.