Författare
Maguelonne Toussaint-Samat
Maguelonne Toussaint-Samat är en uppskattad författare inom Samhälle och politik med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos John Wiley and Sons Ltd.
Bland verken finns History of Food, New and Expanded Edition, som toppar listan över Maguelonne Toussaint-Samats populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Maguelonne Toussaint-Samats författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Maguelonne Toussaint-Samat hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
History of Food, New and Expanded Edition
A HISTORY OF FOOD This classic work is an exploration and celebration of man’s relationship with food from earliest times to the present day. Maguelonne Toussaint-Samat tells the story of cuisine and the social history of food, taking in fascinating, little-known byways along the journey. For instance, we learn that Aztecs enjoyed chocolate as a drink with chilli and honey; we discover the Iroquois origins of popcorn; we hear about the potential culinary and farming uses of lupin seeds. Toussaint-Samat looks at the transition from a vegetable-based to an increasingly meat-based diet, as well as at the relationship between people and what they eat, between particular foods and social behavior, and between dietary habits and methods of cooking. This new expanded edition includes a foreword by food writer, Betty Fussell, author of The Story of Corn and Raising Steaks, a new final chapter covering recent developments in food production and consumption around the world, and an updated bibliography. Beautifully illustrated with nearly 70 illustrations and new color plates, A History of Food will continue to be read and enjoyed by a fresh generation of readers.
Hela bibliografin
Utforska alla Maguelonne Toussaint-Samats publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Maguelonne Toussaint-Samat kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.