Författare
Maria Balinska
Maria Balinska är en uppskattad författare inom Samhälle och politik med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Yale University Press.
Bland verken finns Bagel, som toppar listan över Maria Balinskas populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Maria Balinskas författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Maria Balinska hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Bagel
A captivating cultural history of the bagel and its journey through the centuries If smoked salmon and cream cheese bring only one thing to mind, you can count yourself among the world’s millions of bagel mavens. But few people are aware of the bagel’s provenance, let alone its adventuresome history. This charming book tells the remarkable story of the bagel’s journey from the tables of seventeenth-century Poland to the freezers of middle America today, a story of often surprising connections between a cheap market-day snack and centuries of Polish, Jewish, and American history. Research in international archives and numerous personal interviews uncover the bagel’s links with the defeat of the Turks by Polish King Jan Sobieski in 1683, the Yiddish cultural revival of the late nineteenth century, and Jewish migration across the Atlantic to America. There the story moves from the bakeries of New York’s Lower East Side to the Bagel Bakers’ Local 388 Union of the 1960s, and the attentions of the mob. For all its modest size, the bagel has managed to bridge cultural gaps, rescue kings from obscurity, charge the emotions, and challenge received wisdom. Maria Balinska weaves together a rich, quirky, and evocative history of East European Jewry and the unassuming ring-shaped roll the world has taken to its heart.
Hela bibliografin
Utforska alla Maria Balinskas publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Maria Balinska kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.