Författare
Mark Kurlansky
Mark Kurlansky är en uppskattad författare inom Historia och arkeologi och Samhälle och politik med totalt 18 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Bloomsbury Publishing PLC, Vintage Publishing, Workman Publishing.
Bland verken finns Milk, som toppar listan över Mark Kurlanskys populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Mark Kurlansky är Core of an Onion, utgivet 2023.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Big Oyster – ett annat uppskattat verk av Mark Kurlansky.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Mark Kurlanskys författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Mark Kurlansky hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Milk
Mark Kurlansky's first global food history since the bestselling Cod and Salt; the fascinating cultural, economic and culinary story of milk and all things dairy – with recipes throughout While mother’s milk may be the essence of nourishment, it is the milk of other mammals that humans have cultivated ever since the domestication of animals more than 10,000 years ago. Today, milk is a test case in the most pressing issues in food politics, from industrial farming and animal rights to GMOs, the locavore movement and advocates for raw milk, who controversially reject pasteurisation. Profoundly intertwined with human civilisation, milk has a compelling and surprisingly global story to tell, and historian Mark Kurlansky is the perfect person to tell it. Tracing the liquid’s diverse history from antiquity to the present, he details its curious and crucial role in cultural evolution, religion, nutrition, politics, and economics.
Hela bibliografin
Utforska alla Mark Kurlanskys publicerade verk sorterade efter popularitet.
Milk
Mark Kurlansky
Från 147 kr
Basque History Of The World
Mark Kurlansky
Från 79 kr
Cod
Mark Kurlansky
Från 141 kr
Salt: A World History
Mark Kurlansky
Från 79 kr
World Without Fish
Mark Kurlansky
Från 163 kr
Nonviolence: The History of a Dangerous Idea
Mark Kurlansky
Från 231 kr
1968: The Year That Rocked the World
Mark Kurlansky
Från 211 kr
Choice Cuts: A Savory Selection of Food Writing from Around the World and Throughout History
Mark Kurlansky
Från 265 kr
Cod: A Biography of the Fish that Changed the World
Mark Kurlansky
Från 202 kr
Big Oyster
Mark Kurlansky
Från 141 kr
Paper
Mark Kurlansky
Från 265 kr
Salmon
Mark Kurlansky
Från 126 kr
Core of an Onion
Mark Kurlansky
Från 217 kr
Havana
Mark Kurlansky
Från 229 kr
Paper
Mark Kurlansky
Från 239 kr
Importance of Not Being Ernest
Mark Kurlansky
Från 329 kr
Salt
Mark Kurlansky
Från 179 kr
BIG LIES
Mark Kurlansky
Från 249 kr
Upptäck liknande författare
Om du gillar Mark Kurlansky kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.