Författare
Marti Buckley
Marti Buckley är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Workman Publishing.
Bland verken finns The Book of Pintxos, som toppar listan över Marti Buckleys populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Basque Country – ett annat uppskattat verk av Marti Buckley.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Marti Buckleys författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Marti Buckley hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
The Book of Pintxos
For the first time ever, the recipes for pintxos-the small savory and sweet dishes found in bars in Basque Country-are gathered to present the definitive bible on this significant food of Basque culture, along with the history and people who created them, written by award-winning author Marti Buckley. Nestled in the nine square blocks of Old Town in San Sebastian, Spain, is a culinary tradition unlike any other in the world: the pintxo. Ranging from a simple anchovy-and-pepper toothpick skewer to a decadent layered cheese, quince, and walnut spread on toast, pintxos are impressive, well thought-out dishes, distilling ingredient know-how and creative cooking techniques into one or a few bites. Bar owners take pride in their pintxo recipes, which are often closely protected and passed down through generations. In the first authoritative book on this subject, author and Basque transplant Marti Buckley defines what makes a pintxo, traces its history back several decades, and shares the recipes so home cooks can authentically recreate these tiny morsels in their own kitchens. Through 100 recipes, bar profiles, histories, and vivid photographs, The Book of Pintxos unlocks a window into this dynamic Basque food culture for curious eaters everywhere.
Hela bibliografin
Utforska alla Marti Buckleys publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Marti Buckley kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.