Författare
Michael Cecchi-Azzolina
Michael Cecchi-Azzolina är en uppskattad författare inom Biografier och Mat och dryck med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos St Martin's Press.
Bland verken finns Your Table Is Ready, som toppar listan över Michael Cecchi-Azzolinas populäraste böcker. Verken spänner över biografier och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Michael Cecchi-Azzolina är Your Table Is Ready, utgivet 2024.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Michael Cecchi-Azzolinas författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Michael Cecchi-Azzolina hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Your Table Is Ready
From the elegant to the entitled, from royalty to the financially ruined, everyone who wanted to be seen - or just to gawk - at the hottest restaurants in New York City came to places Michael Cecchi-Azzolina helped run. Your Table Is Ready drops us back in time in the most vibrant city in the world, taking us places we'd never have been able to get into on our own: Raouls in Soho with its louche club vibe; Buzzy O'Keefe's casually chic River Café (the only outer-borough establishment to make the grade), from Keith McNally's Minetta Tavern to Nolita's Le Coucou, with its French Country Auberge-meets-winery look and the most exquisite stands of eternally fresh flowers.From his early career serving stars like Tennessee Williams and Dustin Hoffman at La Rousse right through to the last pre-pandemic full houses at LeCouCou, Cecchi-Azzolina breaks down how restaurants really run (and don't), and how the economics work for owners and overworked staff alike. The professionals who gravitate to the business are a special, tougher breed, practiced in dealing with demanding patrons and with each other, in a distinctive ecosystem that's somewhere between a George Orwell "down and out in...." dungeon and a sleek showman's smoke-and-mirrors palace.Like Stanley Tucci's "Big Night", Your Table Is Ready is a history of the era when maitre d's rather than chefs were the culinary world's stars. It's a rollicking, raunchy, revelatory memoir.
Hela bibliografin
Utforska alla Michael Cecchi-Azzolinas publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Michael Cecchi-Azzolina kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom biografier.