Författare
Pierre Thiam
Pierre Thiam är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Random House USA Inc.
Bland verken finns Simply West African, som toppar listan över Pierre Thiams populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Pierre Thiams författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Pierre Thiam hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Simply West African
Experience the vibrant cuisines of West Africa any night of the week with 80 easy, accessible recipes from a James Beard Award-winning chef. "Chef Pierre Thiam offers an entry point into the cooking of a region that has been ignored by the mainstream food culture for way too long."-Jessica B. Harris, culinary historian and author of High on the Hog: A Culinary Journey from Africa to AmericaA BEST COOKBOOK OF THE YEAR: Los Angeles Times, Food Network, San Francisco Chronicle, Epicurious, Smithsonian, ViceThis is West African food for every kitchen, a generous, warm welcome to its delicious, irresistible culinary mainstays and rhythms. If you already cook with ingredients like hearty greens, yams, black-eyed peas, and okra, or have enjoyed Southern staples like jambalaya and gumbo, you have tasted the deep culinary influences of this interconnected region that spans Senegal, Ghana, Côte d'Ivoire, Cameroon, Nigeria, and more. Now, in Simply West African, celebrated chef and West African cooking authority Pierre Thiam unlocks the region's essential tastes for the everyday home cook. With helpful tips and tricks that teach readers the basics of the cuisine, Pierre shows how seamlessly these flavorful, easy-to-execute dishes can become weeknight staples or the star of your table for weekend gatherings. Introduce family and friends to:· Familiar dishes with a distinctly West African vibe: Chicken Yassa Tacos; Saucy Shrimp and Fonio Grits; Maman's Crispy Herb-Crusted Chicken; Blackened Salmon with Moyo Sauce· One-pot crowd pleasers: Root Vegetable Mafe; Chicken Stew with Eggplant; Tomato, and Ginger; Braised Beef and Collard Greens· Hearty vegetables and starchy soak-em-ups: Roasted Eggplant in Peanut Sauce; Double Coconut Rice and Peas; Smoky Black-Eyed Pea MashWith this book, you too will fill your kitchen with the comforting, irresistible flavors and beautiful spirit of West Africa.
Hela bibliografin
Utforska alla Pierre Thiams publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Pierre Thiam kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.