Författare
Priscilla Mary Işin
Priscilla Mary Işin är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Reaktion Books.
Bland verken finns Bountiful Empire, som toppar listan över Priscilla Mary Işins populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Priscilla Mary Işins författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Priscilla Mary Işin hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Bountiful Empire
The Ottoman Empire was one of the largest and longest-lasting empires in history. In this powerful and complex empire, the production and consumption of food reflected the lives of people from sultans to soldiers. Food bound people of different classes and backgrounds together, defining identity and serving symbolic functions in the social, religious, political and military spheres. Bountiful Empire: A History of Ottoman Cuisine examines the food of the Ottoman Empire as it changed and evolved over more than five centuries. Starting with an overview of the earlier culinary traditions in which Ottoman cuisine was rooted, such as those of the Central Asian Turks, Abbasids, Seljuks and Byzantines, the book focuses on diverse aspects of this rich culinary culture, including etiquette, cooks, restaurants, military food, food laws and food trade. This meticulously researched account draws on more than six hundred primary and secondary sources, ranging from archive documents to poetry, and includes over one hundred illustrations. It is a fresh and lively insight into an empire that until recent decades has been sidelined or viewed through orientalist spectacles.
Hela bibliografin
Utforska alla Priscilla Mary Işins publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Priscilla Mary Işin kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.