Författare
Raghavan Iyer
Raghavan Iyer är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns On the Curry Trail, som toppar listan över Raghavan Iyers populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Raghavan Iyers författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Raghavan Iyer hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
On the Curry Trail
Award-winning author and instructor Raghavan Iyer explores the origin of curry across the globe with 50 recipes in this illustrated cookbook about the simmering, scrumptious history and lore of a globally beloved dish.? On the Curry Trail is an enlightening journey across Australia, Asia, Africa, Europe, and the Americas to explore the origins of curry and the signature, essential curries of each region. This diaspora of curry brings alive not only the most iconic, category-defining recipes from these continents, but also the history, lore, anecdotes, and familial remembrances that fashion each dish. It delves into the story of curry-what it was and what it is, the places to which it has traveled and the ways it has evolved en route (whether because of local ingredients, cultural tastes, or other factors)-and embraces the many interpretations and definitions of this beloved dish. It makes the flavors of these scintillating curries accessible to the everyday home cook. On the Curry Trail is at once a mash note and an education-one rich in history and sense of place-that tells the definitive, delectable story of this beguiling dish in 50 irresistible recipes. Illustrations throughout.
Hela bibliografin
Utforska alla Raghavan Iyers publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Raghavan Iyer kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.