Författare
Ravinder Bhogal
Ravinder Bhogal är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Bloomsbury Publishing PLC.
Bland verken finns Jikoni, som toppar listan över Ravinder Bhogals populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Ravinder Bhogal är Comfort and Joy, utgivet 2023.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Ravinder Bhogals författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Ravinder Bhogal hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Jikoni
Jikoni means ‘kitchen’ in Kiswahili, a word that perfectly captures Ravinder Bhogal’s approach to food. Ravinder was born in Kenya to Indian parents; when she moved to London as a child, the cooking of her new home collided with a heritage that crossed continents. What materialised was a playful approach to the world’s larder, and Ravinder’s recipes do indeed have a rebellious soul. They are lawless concoctions that draw their influences from one tradition and then another – Cauliflower Popcorn with Black Vinegar Dipping Sauce; Spicy Aubergine Salad with Peanuts, Herbs and Jaggery Fox Nuts; Skate with Lime Pickle Brown Butter; Tempura Samphire and Nori; Lamb and Aubergine Fatteh; or utterly irresistible Banana Cake accompanied by Miso Butterscotch and Ovaltine Kulfi. These proudly inauthentic recipes are what you might loosely call ‘immigrant cuisine’, with evocative stories from a past that illustrates the powerful relationship between food, people, place and identity. The tastes and smells of this brazen new world are sophisticated, welcoming, fresh, exciting and bold.
Hela bibliografin
Utforska alla Ravinder Bhogals publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Ravinder Bhogal kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.