Författare
Samin Nosrat
Samin Nosrat är en uppskattad författare inom Mat och dryck och Samhälle och politik med totalt 4 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Simon & Schuster, Ebury Publishing, Canongate Books.
Bland verken finns Salt, Fat, Acid, Heat, som toppar listan över Samin Nosrats populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Samin Nosrat är Good Things, utgivet 2025.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Good Things – ett annat uppskattat verk av Samin Nosrat.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Samin Nosrats författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Samin Nosrat hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Salt, Fat, Acid, Heat
*More than 1 million copies sold * New York Times bestseller * Winner of the James Beard Award and multiple IACP Cookbook Awards * Available as a Netflix series * Transform how you prep, cook, and think about food with this visionary master class in cooking by Samin Nosrat that distills decades of professional experience into just four simple elements--from the woman declared "America's next great cooking teacher" by Alice Waters. Featuring more than 100 recipes from Samin and more than 150 illustrations from acclaimed illustrator Wendy MacNaughton In the tradition of The Joy of Cooking and How to Cook Everything comes Salt, Fat, Acid, Heat, an ambitious new approach to cooking. Chef and writer Samin Nosrat has taught everyone from professional chefs to middle school kids to author Michael Pollan to cook using her revolutionary, yet simple, philosophy. Master the use of just four elements--Salt, which enhances flavor; Fat, which delivers flavor and generates texture; Acid, which balances flavor; and Heat, which ultimately determines the texture of food--and anything you cook will be delicious. By explaining the hows and whys of good cooking, Salt, Fat, Acid, Heat will teach and inspire a new generation of cooks how to confidently make better decisions in the kitchen and cook delicious meals with any ingredients, anywhere, at any time. Echoing Samin's own journey from culinary novice to award-winning chef, Salt, Fat Acid, Heat immediately bridges the gap between home and professional kitchens. With charming narrative, illustrated walkthroughs, and a lighthearted approach to kitchen science, Samin demystifies the four elements of good cooking for everyone. Refer to the canon of 100 essential recipes--and dozens of variations--to put the lessons into practice and make bright, balanced vinaigrettes, perfectly caramelized roast vegetables, tender braised meats, and light, flaky pastry doughs. Destined to be a classic, Salt, Fat, Acid, Heat just might be the last cookbook you'll ever need. With a foreword by Michael Pollan. *Named one of the Best Books of the Year by: NPR, BuzzFeed, The Washington Post, Chicago Tribune, Rachel Ray Every Day, San Francisco Chronicle, Elle.com, Glamour, Eater, Newsday, The Seattle Times, Tampa Bay Times, Tasting Table, Publishers Weekly, and more *
Hela bibliografin
Utforska alla Samin Nosrats publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Samin Nosrat kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.