Författare
Samuel Pegge
Samuel Pegge är en uppskattad författare inom Historia och arkeologi och Samhälle och politik med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Cambridge University Press, Legare Street Press.
Bland verken finns The Forme of Cury, a Roll of Ancient English Cookery, som toppar listan över Samuel Pegges populäraste böcker. Verken spänner över historia & arkeologi och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Samuel Pegge är Forme of Cury, utgivet 2022.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Samuel Pegges författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Samuel Pegge hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
The Forme of Cury, a Roll of Ancient English Cookery
One of the oldest surviving English-language cookbooks, this fascinating work was originally compiled in the late fourteenth century by the master cooks at the court of Richard II. It contains nearly 200 recipes for the preparation of everyday dishes as well as elaborate banquets. Here we find roasts, stews, jellies and custards alongside dishes that call for highly prized spices or animals such as curlews and porpoises. This 1780 transcription, from the manuscript then belonging to Gustavus Brander and now in the British Library, was made by the Anglican clergyman and antiquary Samuel Pegge (1704-96). Ordained in 1730 and elected a fellow of the Society of Antiquaries in 1751, Pegge briefly discusses in his preface the history of cooking since antiquity, while his annotations to the text elucidate the medieval vocabulary. Among related items forming an intriguing appendix are rolls of provisions from the time of Henry VIII.
Hela bibliografin
Utforska alla Samuel Pegges publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Samuel Pegge kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom historia & arkeologi.