Författare
Sergio Herman
Sergio Herman är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos TRA Publishing.
Bland verken finns Mussels, som toppar listan över Sergio Hermans populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Sergio Hermans författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Sergio Herman hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Mussels
*2023 Gourmand World Cookbook Awards Winner 2024 IACP Cookbook Award Winner, Single Subject"You'll never look at the simple bivalve the same way again." -SAVEUR"A love letter to the Zeeland coast and the mussels it's famous for as well as, very movingly, a deeply-felt debt of gratitude to his parents." -Nigella LawsonA personal, inspiring, and modern cookbook from internationally prized chef Sergio Herman to honor the mussel.For twenty-five years, Dutch chef Sergio Herman cooked in his family's mussel restaurant, Oud Sluis. By 2005, the restaurant had been awarded three Michelin stars. Sergio still holds on to those smells and flavors and honors them in this unique cookbook that celebrates the undersung "black gold."From mussel and ricotta stuffed Cannelloni to grilled monkfish and mussel béarnaise sauce, find fifty simple mussel recipes from all over the world, both classic and modern, along with recipes for side dishes and sauces, as well as drink suggestions.Whether marinated, pickled, cooked, steamed, or fried-each mussel preparation offers their own surprising taste sensation, making it deserving of a place in homes everywhere.
Hela bibliografin
Utforska alla Sergio Hermans publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Sergio Herman kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.