Författare
Tara Jensen
Tara Jensen är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Random House USA Inc.
Bland verken finns Flour Power, som toppar listan över Tara Jensens populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Tara Jensens författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Tara Jensen hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Flour Power
"Tara's a natural teacher, and this book reads as if she's at the bench next to you, patiently articulating the core concepts and techniques of bread-making, as well as the joys and rhythms of the craft."--Claire Saffitz, bestselling author of Dessert Person, from the foreword 80 easy-to-follow recipes and loads of know-how, troubleshooting guidance, and bread science intel for baking your best naturally leavened loaves--from sourdough whisperer Tara Jensen Yes, you can make crusty, tender, bakery-quality sourdough bread--even if you've never baked before Especially when you have a teacher like Tara Jensen (who taught both dessert guru Claire Saffitz and Southern-cooking evangelist Sean Brock) by your side. Tara's friendly approach to technique and inspired flavors in more than eighty recipes for sourdough, rye, and whole grain bread will enrich both beginners and advanced bakers as they learn about the craft. With Tara's guidance and supportive voice, she shares important lessons that cover all the technical bases--from learning about flour to exploring wild yeast fermentation and developing your (doughy) intuition. From there, Tara dives deep into the worlds of sourdough, rye, and desem, showing the true diversity of bread through recipes like Miche, Chocolate Beer Bread, and Mountain Rye. There's even an extra credit chapter on making extra-flavorful Overnight Waffles, Cheesy Cheddar Crackers, and Sourdough Chocolate-Chip Cookies. With Tara by your side, artisanal bread at home is totally achievable . . . and fun
Hela bibliografin
Utforska alla Tara Jensens publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Tara Jensen kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.