Författare
Thomas Keller
Thomas Keller är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 3 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Workman Publishing.
Bland verken finns Ad Hoc at Home, som toppar listan över Thomas Kellers populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Thomas Keller är French Laundry, Per Se, utgivet 2020.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Under Pressure – ett annat uppskattat verk av Thomas Keller.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Thomas Kellers författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Thomas Keller hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Ad Hoc at Home
New York Times bestseller IACP and James Beard Award Winner "Spectacular is the word for Keller's latest . . . don't miss it."-People "A book of approachable dishes made really, really well."-The New York Times Thomas Keller shares family-style recipes that you can make any or every day. In the book every home cook has been waiting for, the revered Thomas Keller turns his imagination to the American comfort foods closest to his heart-flaky biscuits, chicken pot pies, New England clam bakes, and cherry pies so delicious and redolent of childhood that they give Proust's madeleines a run for their money. Keller, whose restaurants The French Laundry in Yountville, California, and Per Se in New York have revolutionized American haute cuisine, is equally adept at turning out simpler fare. In Ad Hoc at Home-a cookbook inspired by the menu of his casual restaurant Ad Hoc in Yountville-he showcases more than 200 recipes for family-style meals. This is Keller at his most playful, serving up such truck-stop classics as Potato Hash with Bacon and Melted Onions and grilled-cheese sandwiches, and heartier fare including beef Stroganoff and roasted spring leg of lamb. In fun, full-color photographs, the great chef gives step-by-step lessons in kitchen basics- here is Keller teaching how to perfectly shape a basic hamburger, truss a chicken, or dress a salad. Best of all, where Keller's previous best-selling cookbooks were for the ambitious advanced cook, Ad Hoc at Home is filled with quicker and easier recipes that will be embraced by both kitchen novices and more experienced cooks who want the ultimate recipes for American comfort-food classics.
Hela bibliografin
Utforska alla Thomas Kellers publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Thomas Keller kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.