Författare

Ulf Ellervik

Bästsäljande6 verkSvenska

Ulf Ellervik är en uppskattad författare inom Mat och dryck och Historia och arkeologi med totalt 6 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Fri Tanke Förlag, Fri Tanke, Studentlitteratur.

Bland verken finns Magnifika frukostar : För kemister och andra livsnjutare, som toppar listan över Ulf Ellerviks populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.

Det senast publicerade verket av Ulf Ellervik är Nattens gudar : den kemiska sömnen och vakenhetens dilemma, utgivet 2024.

Letar du efter något nytt att läsa? Prova Förgiftad : berättelser om fasor, formler och fiaskon – ett annat uppskattat verk av Ulf Ellervik.

På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Ulf Ellerviks författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.

Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Ulf Ellervik hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.

Magnifika frukostar : För kemister och andra livsnjutare
Mest populär

Magnifika frukostar : För kemister och andra livsnjutare

Frukosten är dagens bästa mål. Kemiprofessorn Ulf Ellervik samlar de syndigaste recepten som dryper av smör och sirap och doftar av bacon och kaffe. Han lär oss koka det perfekta ägget och beskriver hur vi får ut mest näring av gröten. Detta är en hyllning till frukosten i populärkulturen men också inom kemin. Det är en hisnande resa där vi får äta bookmakertoast med Moby Dick och dela scones med Tolkiens hobbitar. Ellervik vidgar våra perspektiv och får oss att förstå att en frukost kan bestå av så mycket från Kalles kaviar och singaporiansk kaya till -glukaner och Maillardreaktioner. Fotografier av Ingela Fors.