Författare
Xaq Frohlich
Xaq Frohlich är en uppskattad författare inom Samhälle och politik med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns From Label to Table, som toppar listan över Xaq Frohlichs populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Xaq Frohlichs författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Xaq Frohlich hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
From Label to Table
How did the Nutrition Facts label come to appear on millions of everyday American household food products? As Xaq Frohlich reveals, this legal, scientific, and seemingly innocuous strip of information can be a prism through which to view the high-stakes political battles and development of scientific ideas that have shaped the realms of American health, nutrition, and public communication. By tracing policy debates at the U.S. Food and Drug Administration, Frohlich describes the emergence of our present information age in food and diet markets and examines how powerful government offices inform the public about what they consume. From Label to Table explores evolving popular ideas about food, diet, and responsibility for health that have influenced what goes on the Nutrition Facts label-and who gets to decide that.
Hela bibliografin
Utforska alla Xaq Frohlichs publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Xaq Frohlich kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.