Författare
Zineb Hattab
Zineb Hattab är en uppskattad författare inom Hälsa och familj med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns Vegan Vegan!, som toppar listan över Zineb Hattabs populäraste böcker. Verken spänner över hälsa & familj och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Zineb Hattabs författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Zineb Hattab hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Vegan Vegan!
'Zizi reminds us that vegetables can tell stories as profound as any other ingredient.' - Daniel Humm, Chef & Author Award-winning chef Zineb Hattab presents a master class in bold, flavorful, plant-based cooking Chef Zineb 'Zizi' Hattab has earned global acclaim for her Michelin-starred vegan restaurant, KLE, in Zurich. In her debut cookbook, she turns her attention to home cooking, revealing how to create deeply satisfying plant-based meals using technique and imagination. Vegan Vegan! offers a practical framework for building flavor with intention. With Hattab's guidance, home cooks will learn how to incorporate umami, layer acidity, manipulate texture, draw aroma from spices and herbs, and understand the cues that guide seasoned chefs.The book's eclectic recipes put these skills to good use, offering ample options for everyday meals and special occasions. More than 100 dishes include savory Ramp Gnocchi; Sobrasada with Pine Nuts; billowy Glazed Sweet Potato Milk Buns; decadent Almond Baklava; comforting Plum Tart with Cottage Cheese and Cardamom Syrup; and a luscious Chocolate Coffee Loaf Cake. Dietary symbols throughout the book - gluten-free, dairy-free, nut-free, 5 ingredients or fewer, and 30 minutes or less - allow easy navigation according to dietary needs and preferences.Vegan Vegan! also includes recipes for 30 pantry staples, such as plant-based mayos, sauces, condiments, spice blends, and aromatic foundations. These kitchen essentials are designed to create depth, balance, and structure without relying on animal products.With a foreword by acclaimed chef Joan Roca, this is a must-have for vegans, vegetarians, and anyone interested in sustainable, plant-based eating, Vegan Vegan! is an invitation to cook boldly, joyfully, and often.
Hela bibliografin
Utforska alla Zineb Hattabs publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Zineb Hattab kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom hälsa & familj.