Antipasti & co

 Ingenting går upp mot antipasti - aptitretarna som får huvudrätten att att blekna! Den här boken bjuder på en väl avvägd blandning av traditionella antipasti och mer generöst tilltagna primo piatti-rätter med pasta och risotto. Men även sallader, soppor, patéer, omeletter och frittastas finns med bland de många recepten. På menyn står grillade grönsaker med balsamvinäger, vitello tomato, pastisräkor med fänkål, oliv- och ricottapaj och mycket, mycket mer. Så ta på förklädet och bjud in dina vänner till en spännande och kulinarisk afton!